MINYAK ZAITUN
MANFAAT MINYAK ZAITUN
13 manfaat minyak zaitun yang menyehatkan
Khasiat
minyak zaitun tidak dapat dipungkiri karena manfaat minyak zaitun sudah
dikenal oleh masyarakat. Namun, apa saja kegunaan minyak zaitun untuk
kesehatan diri Anda? Simak 12 manfaat minyak zaitun untuk Anda!
1. Melindungi organ jantung
Jantung
adalah organ yang berperan dalam memompa darah ke seluruh tubuh dan
merupakan organ tubuh yang penting. Diet Mediterania yang sering
menambahkan minyak zaitun dalam hidangan ditemukan mampu mengurangi risiko penyakit jantung.Khasiat
minyak zaitun dalam melindungi organ jantung dikarenakan efeknya yang
menurunkan tekanan darah, mencegah penggumpalan darah, menjaga dinding
pembuluh darah, menurunkan peradangan, dan menjaga kadar kolesterol
dalam tubuh.
2. Berpotensi menanggulangi penyakit Alzheimer
Khasiat minyak zaitun tidak tanggung-tanggung, karena salah satu manfaat minyak zaitun adalah menanggulangi penyakit Alzheimer.Minyak zaitun mampu menghilangkan plak beta-amyloid yang
dicurigai sebagai pemicu penyakit Alzheimer. Namun, hal tersebut baru
ditemukan pada tikus dan belum diteliti pada manusia.
3. Menurunkan risiko diabetes tipe 2
Diet Mediterania yang sering menggunakan minyak zaitun lagi-lagi terbukti ampuh untuk menjaga kesehatan. Sebuah riset menemukan bahwa diet Mediterania dapat mencegah diabetes tipe 2.Meskipun
demikian, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengetahui
manfaat minyak zaitun terhadap penurunan peluang terkena penyakit diabetes tipe 2.
4. Kaya akan lemak tidak tersaturasi
Terdapat
berbagai senyawa dalam minyak zaitun yang membentuk manfaat minyak
zaitun bagi kesehatan. Salah satunya adalah lemak tidak tersaturasi
dalam minyak zaitun.Lemak tidak
tersaturasi dalam minyak zaitun yang dinamakan asam oleat mendominasi 73
persen dari kandungan dalam minyak zaitun.Asam oleat berkontribusi
dalam daftar manfaat minyak zaitun dalam hal mengurangi peradangan dalam
tubuh.
5. Mencegah penyakit stroke
Selain menurunkan peluang terkena diabetes tipe 2, manfaat minyak zaitun lainnya adalah untuk mencegah stroke. Riset menunjukkan bahwa konsumsi minyak zaitun yang tinggi berhubungan dengan risiko stroke yang rendah.Namun, manfaat minyak zaitun dalam mencegah stroke masih diperlukan studi lebih lanjut.
6. Mendukung penurunan berat badan
Manfaat
minyak zaitun yang satu ini tentunya sudah cukup dikenal. Minyak zaitun
adalah salah satu daftar makanan sehat yang boleh dikonsumsi untuk
menjaga kesehatan dan menurunkan berat badan.Konsumsi minyak zaitun ditemukan tidak memicu peningkatan berat badan ataupun obesitas, malahan manfaat minyak zaitun salah satunya adalah untuk menurunkan berat badan!
7. Memiliki kadar antiradang yang tinggi
Manfaat
minyak zaitun bagi kesehatan juga terletak pada kandungan antiradangnya
yang tinggi. Kandungan antiradang tersebut dibantu dengan kandungan oleocanthal dalam minyak zaitun yang memiliki efek yang menyerupai obat antiradang ibuprofen.Manfaat minyak zaitun sebagai antiradang ditemukan dapat meringankan radang sendi atau rheumatoid arthritis.
8. Mencegah pankreatitis akut
Peradangan
pada pankreas atau pankreatitis dapat berakibat fatal bagi organ-organ
tubuh dan nyawa Anda! Anda tidak perlu khawatir karena pankreatitis akut dapat dicegah dengan konsumsi minyak zaitun.Rahasia manfaat minyak zaitun dalam mencegah pankreatitis akut terletak pada kandungan asam oleat dan hydroxytyrosol yang mampu menghindarkan Anda dari pankreatitis akut.
9. Mengurangi risiko depresi
Lemak trans diyakini sebagai salah satu faktor yang dapat meningkatkan kemungkinan seseorang mengalami depresi. Sebuah penelitian membuktikan manfaat minyak zaitun dalam menurunkan risiko depresi.Bahkan,
dibandingkan dengan orang-orang yang mengonsumsi lemak trans, orang
yang mengonsumsi minyak zaitun memiliki risiko mengalami depresi yang
lebih rendah, yaitu sebesar 48 persen.
10. Mengandung antibakteri
Minyak
zaitun sudah digunakan sejak lama untuk berbagai keperluan dan ternyata
salah satu manfaat minyak zaitun adalah menangkal bakteri. Minyak
zaitun ditemukan dapat melawan delapan tipe bakteri H.pylori yang menyebabkan luka dan kanker di lambung.Manfaat minyak zaitun dalam membunuh bakteri H.pylori kembali dibuktikan melalui riset yang mendapati bahwa konsumsi 30 gram minyak zaitun extra virgin setiap harinya dapat mengobati 10-40 persen penderita infeksi H.pylori selama kurang lebih dua minggu.
11. Tinggi akan antioksidan
Manfaat
minyak zaitun dalam menurunkan peluang terkena penyakit kronis
dikarenakan tingkat antioksidannya yang tinggi. Minyak zaitun mengandung
berbagai macam antioksidan, seperti vitamin K dan vitamin E.
12. Mencegah penyakit kolitis ulseratif
Penyakit kolitis ulseratif menyebabkan peradangan pada usus besar yang dapat menyebabkan sakit perut dan berpotensi mengancam nyawa. Pencegahan kolitis ulseratif dapat dilakukan dengan mengonsumsi minyak zaitun.Manfaat
minyak zaitun dalam mencegah kolitis ulseratif dikarenakan komponen
asam oleat dalam minyak zaitun. Konsumsi minyak zaitun ditemukan mampu
menurunkan risiko mengalami kolitis ulseratif sebesar 90 persen.Anda dapat mencegah kolitis ulseratif dengan mengonsumsi dua hingga tiga sendok makan minyak zaitun setiap harinya.
13. Mengandung senyawa antikanker
Menurut
sebuah studi, orang-orang di negara Mediterania memiliki risiko kanker
yang lebih rendah. Para ahli percaya, minyak zaitun menjadi salah satu
alasan terkuatnya.Manfaat minyak
zaitun dalam mencegah kanker datang dari kandungan antioksidannya.
Sebab, antioksidan yang dikandung oleh minyak zaitun dapat mengurangi
stres oksidatif sehingga kanker dapat dicegah.Banyak tes tabung yang sudah membuktikan komponen minyak zaitun dapat melawan sel kanker.
Komentar
Posting Komentar